Главная » Оформление блюд » ГРИБОЧКИ ИЗ БЕЗЕ
ГРИБОЧКИ ИЗ БЕЗЕ
Рецепты оформления стола - ГРИБОЧКИ ИЗ БЕЗЕ
Рецепты оформления стола "ГРИБОЧКИ ИЗ БЕЗЕ"
Рецепты с фото - Оформление Стола


Просейте 220 г (1 стакан) сахарной пудры на лист бумаги. Взбейте 3 яичных белка со щепоткой сухих сливок до такой консистенции, при которой взбиваемая смесь образует пики , если поднимать ложку. Постепенно вбейте в смесь 2 ст. ложки сахарной пудры. Всыпьте сразу весь оставшийся сахар и тщательно перемешайте с яичными белками.
Выстелите противни калькой или смажьте маслом и слегка присыпьте мукой. Излишки муки стряхните. Поместите массу-безе в фунтик. Выдавите на противень ножки грибов, под конец чуть приподнимая фунтик, чтобы образовался пик , и шляпки (размером побольше).
Присыпьте шляпки грибочков какао-порошком, пропущенным через мелкоячеистое сито. Выпекайте грибочки при 150 С в духовке в течение часа или пока они не высохнут. Переверните грибочки, выключите духовку и оставьте их в духовке остывать. С помощью сливок соедините ножки со шляпками. Подавайте как пирожные или украшайте грибочками торты. Количество ингредиентов дано из расчета примерно на 24 грибка.

Категория: Оформление блюд | Просмотров: 968 | Рецепт от: seva | Теги: стола, Рецепт, Фото, безе, оформление, грибы, грибочки
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира