Главная » Вегетарианские рецепты » КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ ПОД СОУСОМ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ ПОД СОУСОМ
Вегетарианские рецепты - КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ ПОД СОУСОМ
Вегетарианские рецепты "КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ ПОД СОУСОМ"
Рецепты с фото - Рецепты Вегетарианской кухни

На 8 порций:

4 шт. очищенного картофеля; 100 г очищенных кабачков; 1 ст. ложка сливочного масла; 1 яичный желток; 2 ст. ложки тертого сыра чеддер; 1 ст. ложка нарезанного лука; 2 чайные ложки мелко нарезанной кинзы; мука; соль; перец; 1 взбитое яйцо; 100 г толченого американского ореха; 100 г очищенного и нарезанного манго; мелко нарезанный зеленый лук; 1 толченый зубчик чеснока; 0,5 маленького зеленого чилли; сок одного лимона; растительное масло.
Картофель и кабачки нарежьте кубиками и сварите до мягкости. Слейте воду, растолките с маслом, яичным желтком и сыром. Смешайте с луком и кинзой, добавьте по вкусу соль и перец. Дайте остыть. Сформируйте 8 котлет, обваляйте в муке, взбитом яйце и толченых орехах.
Приготовьте манговый соус. Для этого взбейте в пюре все оставшиеся продукты, кроме растительного масла. В тефлоновой сковороде поджарьте картофельные котлеты в сантиметровом слое растительного масла до золотистого цвета. Котлеты подавайте горячими под манговым соусом..


Категория: Вегетарианские рецепты | Просмотров: 568 | Рецепт от: seva | Теги: Котлета, кортофель, соус, Фото, Вегетарианские, Рецепт
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира