Главная » Оформление блюд » КУБКИ ИЗ ЛЕПЕШЕК
КУБКИ ИЗ ЛЕПЕШЕК
Рецепты оформления стола - КУБКИ ИЗ ЛЕПЕШЕК
Рецепты оформления стола "КУБКИ ИЗ ЛЕПЕШЕК"
Рецепты с фото - Оформление Стола


Возьмите маленькие круглые лепешки или обрежьте крупные ножницами до размера маленьких. Нагрейте растительное масло в небольшой кастрюле в количестве, достаточном для обжаривания. Лепешки можно подготовить за 1-2 дня до подачи на стол и хранить в герметически закрытом пакете. Поместите одну лепешку в небольшую китайскую проволочную ложку для обжаривания в масле.
Придерживая центр лепешки щипцами, погрузите ложку в горячее масло на несколько секунд . Края лепешки завернутся, образуя как бы кубок; она не должна слишком подрумяниваться.
Выньте ложку с лепешкой из масла, дайте маслу стечь, слегка потряхивая ложку, затем обсушите лепешку на бумажной салфетке. Непосредственно перед подачей наполните кубки овощным жюльеном и подавайте как гарнир к жареной рыбе, рыбе-гриль или, наполнив нарезанными ломтиками помидора, к блюдам с керри.

Категория: Оформление блюд | Просмотров: 548 | Рецепт от: seva | Теги: стола, лепешки, Рецепт, Фото, оформление, кубки
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира