Главная » Вегетарианские рецепты » САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРСИКОВ
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРСИКОВ
Вегетарианские рецепты - САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРСИКОВ
Вегетарианские рецепты "САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРСИКОВ"
Рецепты с фото - Рецепты Вегетарианской кухни

На 4 порции:

1 ст. ложка мелко нарезанного базилика; 1 толченый зубчик чеснока; 1 ст. ложка поджаренных кедровых орешков; 3 ст. ложки нерафинированного оливкового масла; 1 ст. ложка тертого сыра пармезан или чеддер; 0,5 стакана нежирного майонеза; соль; перец; 2 больших помидора; 2 больших спелых персика; 0,5 маленькой красной луковицы (по желанию); тертая цедра1 лимона; листья базилика для украшения.
Приготовьте заправку. В кухонном комбайне или кофемолке измельчите базилик, чеснок и орешки. Переложите в маленькую миску и разотрите с 2 ст. ложками оливкового масла, сыром, майонезом, перцем и солью. Накройте и охладите.
Нарежьте помидоры, персики и лук тонкими ломтиками. На дно большой тарелки положите слой помидоров, затем слой персиков, лука и посыпьте тертой цедрой лимона. В центр блюда ложкой положите заправку. Помидоры по краям тарелки полейте столовой ложкой оливкового масла. Подавайте, украсив листьями базилика.

Категория: Вегетарианские рецепты | Просмотров: 625 | Рецепт от: seva | Теги: помидоры, персики, Фото, Вегетарианские, Рецепт
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира