Главная » Вегетарианские рецепты » САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ОЛИВКАМИ
САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ОЛИВКАМИ
Вегетарианские рецепты - САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ОЛИВКАМИ
Вегетарианские рецепты "САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ОЛИВКАМИ"
Рецепты с фото - Рецепты Вегетарианской кухни

На 4 порции:

700 г желтых и зеленых кабачков-цуккини; 1 ст. ложка оливкового масла; 4 маленьких помидора, разрезанных пополам; 50 г черных оливок без косточек, разрезанных пополам; 1 небольшой лук-латук; 1 ст. ложка поджаренных кедровых орешков.

Для заправки: 3 ст. ложки оливкового масла; 1 чайная ложка винного уксуса; 0,5 толченого зубчика чеснока; 0,5 чайной ложки мелко нарезанного тимьяна; соль; перец.


Разогрейте духовку до 220 С. Цуккини нарежьте ломтиками 2,5 см толщиной. Поместите на смазанный оливковым маслом противень и выпекайте в верхней части духовки 20 минут.
В большой миске смешайте помидоры, оливки и цуккини. Приготовьте заправку, добавьте в миску и хорошенько перемешайте. Охладите. Нарежьте латук небольшими кусочками и разложите в 4 тарелки. Добавьте салат и посыпьте орешками.

Категория: Вегетарианские рецепты | Просмотров: 621 | Рецепт от: seva | Теги: оливки, Помидор, Фото, Вегетарианские, Рецепт, салат
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира