Главная » Вегетарианские рецепты » СУП С ПОМИДОРАМИ, ОЛИВКАМИ И СУХАРЯМИ
СУП С ПОМИДОРАМИ, ОЛИВКАМИ И СУХАРЯМИ
Вегетарианские рецепты - СУП С ПОМИДОРАМИ, ОЛИВКАМИ И СУХАРЯМИ
Вегетарианские рецепты "СУП С ПОМИДОРАМИ, ОЛИВКАМИ И СУХАРЯМИ"
Рецепты с фото - Рецепты Вегетарианской кухни

На 6 порции:

1 кг очень спелых помидоров; 3 ст. ложки оливкового масла; 1 мелко нарезанная луковица; 2 толченых зубчика чеснока; 100 г нарезанного кубиками хлеба; 1 ст. ложка мелко нарезанного шалфея; 0,5 стакана сухого белого вина; 2 стакана овощного бульона; 1 чайная ложка уксуса; 55 г измельченных черных оливок без косточек; 20 г тертого сыра пармезан.
Очистите и мелко порежьте помидоры. В большой кастрюле разогрейте масло и поджарьте лук, чеснок, хлеб и шалфей, пока хлеб не подрумянится.
Влейте вино и кипятите на сильном огне. Добавьте помидоры, овощной бульон, томатную пасту и винный уксус. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите 15 минут. Оливки хорошо разотрите с сыром и подавайте вместе с супом.

Категория: Вегетарианские рецепты | Просмотров: 602 | Рецепт от: seva | Теги: Вегетарианские, Рецепт, Фото, оливки, помидопы, сухари, Суп
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира