Главная » Вегетарианские рецепты » ТАЙСКИЙ ДУШИСТЫЙ СУП
ТАЙСКИЙ ДУШИСТЫЙ СУП
Вегетарианские рецепты - ТАЙСКИЙ ДУШИСТЫЙ СУП
Вегетарианские рецепты "ТАЙСКИЙ ДУШИСТЫЙ СУП"
Рецепты с фото - Рецепты Вегетарианской кухни

На 4 порции:

3,5 стакана овощного бульона; 2 кусочка свежего имбиря; 2 веточки кинзы; 1 красный чилли; 1 толченый зубчик чеснока; 100 г тофу, нарезанного кубиками; 2 ст. ложки светлого соевого соуса; 50 г пшеничной лапши; 2 морковки, нарезанные мелкой соломкой; 100 г шампиньонов; 2 чайные ложки лимонного сока; листья кинзы для украшения.

Влейте овощной бульон в кастрюлю, положите имбирь, кинзу, чилли и чеснок. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на медленном огне 25 минут. Тем временем замаринуйте тофу в соевом соусе на 25 минут.
Сварите лапшу и разложите по 4 тарелкам. Бульон отцедите в чистую кастрюлю, добавьте тофу с соевым соусом, морковь, грибы и тушите 2-3 минуты до мягкости. Выньте тофу с овощами и разложите в тарелки с лапшой. Оставшийся в кастрюле бульон смешайте с лимонным соком, доведите до кипения и разлейте по тарелкам. Украсьте листьями кинзы и подавайте.


Категория: Вегетарианские рецепты | Просмотров: 636 | Рецепт от: seva | Теги: Фото, Вегетарианские, Рецепт, Суп, тайский, душистрый
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира