Главная » Вегетарианские рецепты » ВОСТОЧНЫЙ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ
ВОСТОЧНЫЙ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ
Вегетарианские рецепты - ВОСТОЧНЫЙ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ
Вегетарианские рецепты "ВОСТОЧНЫЙ САЛАТ ИЗ МОРКОВИ"
Рецепты с фото - Рецепты Вегетарианской кухни

На 4 порции:

400 г нарезанной длинной тонкой соломкой моркови; 3 ст. ложки арахисового масла; 0,5 чайной ложки кунжутного масла; 1 чайная ложка свежего измельченного корня имбиря; 1 зубчик чеснока, нарезанный ломтиками; 1 сушеный толченый красный перец чилли; 2 ст. ложки лимонного сока; 1 чайная ложка сахара; 2 ст. ложки толченого жареного арахиса; соль; перец; листья кинзы для украшения.

Приготовьте заправку. Поджарьте имбирь, чеснок и чилли на 1 ст. ложке арахисового и 0,5 чайной ложки кунжутного масла до золотистого цвета. Смешайте с оставшимся маслом, лимонным соком, сахаром и снимите с огня.
Нарезанную длинной тонкой соломкой морковь залейте приготовленной заправкой, добавьте орехи и хорошо перемешайте. Накройте и маринуйте 30 минут. Еще раз хорошо перемешайте, добавьте специи и украсьте листьями кинзы.


Категория: Вегетарианские рецепты | Просмотров: 756 | Рецепт от: seva
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира