Главная » Рецепты Мира » Рецепты Азиатской кухни

ГОВЯДИНА ПО-ИНДОНЕЗИЙСКИ
Рецепт Азиатской кухни "ГОВЯДИНА ПО-ИНДОНЕЗИЙСКИ"
Рецепты с фото - Рецепты вторых блюд

На 4 порции:

800 г говяжьей вырезки, нарезанной полосками в 1 см толщиной; 3 ст. ложки кукурузного масла; 1 большая мелко нарезанная луковица; 1 толченый зубчик чеснока; по 1 чайной ложке толченого имбиря, порошка тмина, кориандра, чилли-пудры; 3 ст. ложки стружки кокосового ореха; 2 чайные ложки сахарного песка; 1 ст. ложка лимонного сока; 1,5 стакана говяжьего бульона; тонкие полоски красного сладкого перца и перца чилли; кольца лука.

В кастрюле разогрейте и слегка обжарьте лук с чесноком. Положите мясо и жарьте, помешивая, до коричневого цвета. Положите специи и жарьте еще 2 минуты. Добавьте остальные продукты и хорошо перемешайте. Тушите без крышки на медленном огне 30-35 минут, помешивая.

Подавая, украсьте тонкими полосками красного сладкого перца, перца чилли и кольцами лука.


Категория: Рецепты Азиатской кухни | Рецепт от: seva (08.03.2012)
Просмотров: 1001 | Теги: говядина по-индонезийски, кухни, Рецепт, азиатской | Рейтинг: 0.0/0
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира