Главная » Рецепты Мира » Рецепты Азиатской кухни

ВЬЕТНАМСКИЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
Рецепт Азиатской кухни "ВЬЕТНАМСКИЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ"
Рецепты с фото - Рецепты первых блюд

На 4 порции:

250 г неочищенных вареных креветок; 1 мелко нарезанная луковица; 5 см очищенного свежего корня имбиря; 4 стакана нежирного куриного бульона; 3 чайные ложки сока лимона; 0,5 чайной ложки молотого сухого перца чилли или 0,5 чайной ложки измельченной красной приправы чилли; 3 чайные ложки рыбного или соевого соуса; 130 г мелко нашинкованных листьев капусты "бок чой".

Очистите креветки и отложите в сторону. Положите панцири креветок в кастрюлю вместе с луком, имбирем и бульоном. Доведите до кипения и варите около 5 минут. Накройте крышкой и отставьте в сторону на 15 минут.

Процедите бульон через сито в миску, затем налейте обратно в кастрюлю и добавьте сок лимона, чилли или приправу, рыбный или соевый соус и "бок чой". Варите 2 минуты. Добавьте креветки и варите еще 1 минуту. Подавайте немедленно.


Категория: Рецепты Азиатской кухни | Рецепт от: seva (08.03.2012)
Просмотров: 1003 | Теги: креветки, кухни, Рецепт, вьетнамский суп, азиатской | Рейтинг: 0.0/0
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира