Главная » Рецепты Мира » Рецепты Европейской кухни

ФИНСКИЙ ЯГОДНЫЙ СУП
Рецепт Европейской кухни "ФИНСКИЙ ЯГОДНЫЙ СУП"
Рецепты с фото - Рецепты первых блюд

На 6 порций:

750 г свежих или мороженых ягод (клюква, малина, смородина); 1 стакан сладкого белого вина; палочка корицы; 2,5 ст. ложки сахарного песка; 0,5 стакана взбитых сливок для украшения.

Отберите несколько красивых ягод малины для украшения и сохраните их. Положите остальные ягоды в кастрюлю вместе с вином, палочкой корицы, сахара и залейте 2 стаканами воды. Варите 5-10 минут, время от времени помешивая, пока фрукты не станут мягкими.

Удалите палочку корицы и протрите суп через мелкое сито. Поставьте в холодильник как минимум на 1 час перед подачей. Подавая, полейте слегка взбитыми сливками и украсьте отложенными ягодами малины.


Категория: Рецепты Европейской кухни | Рецепт от: seva (08.03.2012)
Просмотров: 610 | Теги: ягодный суп, кухни, европейской, Рецепт, Финский | Рейтинг: 0.0/0
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира