Главная » Рецепты Мира » Рецепты Испанской кухни

ЯИЧНИЦА С КРЕВЕТКАМИ
Рецепт Испанской кухни "ЯИЧНИЦА С КРЕВЕТКАМИ"
Рецепты с фото - Рецепты вторых блюд

На 2-3 порции:

2 ст. ложки оливкового масла; 250 г нарезанных грибов; 1-2 ст. ложки бренди; соль и свежемолотый черный перец; 400 г очищенных сырых креветок; 4 слегка взбитых яйца; 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки.

В широкой сковороде нагрейте масло и положите в нее грибы. Побрызгайте бренди, посолите и поперчите и готовьте на относительно сильном огне, пока жидкость не начнет испаряться. Всыпьте креветки и тушите, помешивая в течение 2 минут.

Убавьте огонь до медленного, влейте яйца, добавьте петрушку и готовьте, слегка помешивая, пока яйца почти затвердеют, но останутся сверху жидкими. Подавайте сразу же на подогретых тарелках.


Категория: Рецепты Испанской кухни | Рецепт от: seva (14.02.2012)
Просмотров: 784 | Теги: яичница, креветки, кухни, испанской, Рецепт | Рейтинг: 0.0/0
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира