Главная » Рецепты Мира » Рецепты Китайской кухни

МОЛЛЮСКИ С СОЕВО-КУНЖУТНЫМ СОУСОМ
Рецепт Китайской кухни "МОЛЛЮСКИ С СОЕВО-КУНЖУТНЫМ СОУСОМ"
Рецепты с фото - Рецепты из рыбы

На 4 порции:

1 кг моллюсков в раковинах; 1 чайная ложка морской соли; 4 перышка мелко нарезанного зеленого лука; 3 см свежего очищенного и мелко нарубленного имбирного корня; 4 ст. ложки темного соевого соуса; 1 чайная ложка полусухого хереса; 2 ст. ложки кунжутного масла.

Доведите до кипения подсоленную воду, засыпьте в нее очищенные и вымытые моллюски и кипятите 10 минут до тех пор, пока раковины не откроются. Слейте воду и отломите верхнюю створку раковин.

Посыпьте каждый моллюск зеленым луком и имбирем. Смешайте соевый соус, херес и кунжутное масло и влейте немного полученной смеси в каждую раковину.


Категория: Рецепты Китайской кухни | Рецепт от: seva (05.03.2012)
Просмотров: 614 | Теги: моллюски, китайской, соево-кунжутный соус, кухни, Рецепт | Рейтинг: 0.0/0
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира