Главная » Рецепты Мира » Рецепты Китайской кухни

ОСТРЫЕ БОБОВЫЕ РОСТКИ
Рецепт Китайской кухни "ОСТРЫЕ БОБОВЫЕ РОСТКИ"
Рецепты с фото - Рецепты салатов

На 4 порции:

1 кг бобовых ростков; 200 г огурцов, нарезанных очень тонкими брусочками; 130 г сушеных креветок, вымоченных в холодной воде в течение 25 минут и подсушенных.

Для соуса: 1 чайная ложка соевого соуса; 1 чайная ложка морской соли; 1 см очищенного и натертого свежего имбирного корня; 1 чайная ложка уксуса "чинь-кьянь" или красного винного уксуса; 2 чайные ложки кунжутного масла; 0,5 чайной ложки коричневого сахара.


Положите бобовые ростки в кипящую воду, еще раз доведите до кипения и варите 1 минуту. Слейте воду, промойте ростки под холодной водой и подсушите.

По краям блюда разложите огурцы, а в центре - бобовые ростки. Смешайте все ингредиенты для соуса и полейте им бобовые ростки. Сверху посыпьте сушеными креветками.


Категория: Рецепты Китайской кухни | Рецепт от: seva (05.03.2012)
Просмотров: 739 | Теги: китайской, острые. бобовые ростки, кухни, Рецепт | Рейтинг: 0.0/0
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира