Главная » Рецепты Мира » Рецепты Китайской кухни

ОВОЩИ В ШЛЯПЕ
Рецепт Китайской кухни "ОВОЩИ В ШЛЯПЕ"
Рецепты с фото - Рецепты вторых блюд

На 4 порции:

4 ст. ложки китайского куриного бульона; 1 ст. ложка рисового вина; 0,5 чайной ложки морской соли; 0,25 чайной ложки сахарного песка; 60 г сушеных вешенок, вымоченных в горячей воде в течение 25 минут; 130 г бобовых ростков; 90 г мелко нарезанных консервированных бамбуковых ростков; 130 г нарезанной китайской капусты; 130 г лапши из маша (растение из семейства бобовых), вымоченной в горячей воде в течение 25 минут; 2 взбитых яйца.

В сковороде "вок" вскипятите куриный бульон, рисовое вино, соль и сахар. Всыпьте грибы, ростки бобов, бамбуковые ростки, капусту и лапшу и варите на медленном огне 8 минут. Выньте овощи, дайте стечь жидкости, положите на подогретое блюдо и поставьте в теплое место.

Приготовьте китайский омлет и положите омлет сверху овощей. Немедленно подавайте к столу.


Категория: Рецепты Китайской кухни | Рецепт от: seva (05.03.2012)
Просмотров: 596 | Теги: овощи, китайской, в шляпе, кухни, Рецепт | Рейтинг: 0.0/0
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира