Главная » Рецепты Мира » Рецепты Китайской кухни

ПЕКИНСКИЕ ЯБЛОКИ
Рецепт Китайской кухни "ПЕКИНСКИЕ ЯБЛОКИ"
Рецепты с фото - Рецепты десерта

На 4 порции:

4 яблока; 130 г пшеничной муки; 1 яйцо; 0,5 стакана воды.

Для сиропа: 1 ст. ложка растительного масла; 6 ст. ложек коричневого сахара; 2 ст. ложки золотистого сиропа; 2 ст. ложки воды; холодная вода.


В большой миске замесите крутое тесто из воды, муки и яиц. Очистите от кожуры и нарежьте яблоки, удалив сердцевину. Обмакните каждую дольку в тесто и жарьте во фритюре 3 минуты до подрумянивания. Шумовкой достаньте яблоки, переложите их на бумагу и дайте обсохнуть

Чтобы приготовить сироп, нагрейте в маленькой сковороде масло, воду и сахар, помешивая, пока сахар не растворится. Уваривайте на медленном огне в течение 5 минут, постоянно помешивая. Влейте золотистый сироп и кипятите еще 5-10 минут до вязкого состояния.


Категория: Рецепты Китайской кухни | Рецепт от: seva (05.03.2012)
Просмотров: 721 | Теги: китайской, десерт, кухни, Рецепт, пекинские яблоки | Рейтинг: 0.0/0
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира