Главная » Рецепты Мира » Рецепты Китайской кухни

СВИНИНА С ЗЕЛЕНЫМ ПЕРЦЕМ
Рецепт Китайской кухни "СВИНИНА С ЗЕЛЕНЫМ ПЕРЦЕМ"
Рецепты с фото - Рецепты вторых блюд

На 4 порции:

4 ст. ложки арахисового масла; 1 см очищенного и нарезанного тонкими ломтиками свежего имбирного корня; 500 г очень тонко нарезанного филейного стейка; 2 нарезанных квадратиками зеленых сладких перца (без семян).

Для соуса: 3 ст. ложки китайского отвара из овощей; 1 ст. ложка темного соевого соуса; 1 чайная ложка кунжутного масла; 1 мелко нарубленный острый красный чилли; 2 ст. ложки китайского розового вина; 2 ст. ложки кукурузной муки (крахмала), разведенной водой.


Нагрейте масло в сковороде "вок", положите в него имбирь и жарьте в течение 1 минуты. Добавьте мясо и готовьте 2 минуты до изменения цвета. Всыпьте перец и жарьте еще 5 минут.

Смешайте все ингредиенты для соуса. Влейте полученную смесь в мясо и варите до загустения.


Категория: Рецепты Китайской кухни | Рецепт от: seva (05.03.2012)
Просмотров: 566 | Теги: китайской, зеленый перец, Свинина, кухни, Рецепт | Рейтинг: 0.0/0
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира