Главная » Рецепты Мира » Рецепты Китайской кухни

ЗЕЛЕНЫЕ БОБЫ И БАМБУКОВЫЕ РОСТКИ
Рецепт Китайской кухни "ЗЕЛЕНЫЕ БОБЫ И БАМБУКОВЫЕ РОСТКИ"
Рецепты с фото - Рецепты вторых блюд

На 4 порции:

250 г лущеных зеленых бобов (фасоли); 1 ст. ложка растительного масла; 250 г консервированных бамбуковых ростков; 1 стакан куриного бульона; 1 чайная ложка морской соли; 1 чайная ложка кукурузной муки (крахмала), разведенной водой; 1 ст. ложка кунжутного масла.

Вскипятите воду в кастрюле, всыпьте бобы и готовьте в течение 8 минут, пока оболочки не начнут отделяться. Слейте воду и снимите оболочки с бобов.

Нагрейте растительное масло в сковороде "вок", положите бобы, бамбуковые ростки и жарьте 3 минуты. Добавьте бульон и соль, накройте крышкой и держите на медленном огне 2-3 минуты. Влейте кукурузную муку, разведенную водой, и готовьте до загустения. Подавайте, полив кунжутным маслом.


Категория: Рецепты Китайской кухни | Рецепт от: seva (26.02.2012)
Просмотров: 937 | Теги: китайской, бамбуковые ростки, кухни, Рецепт, зеленые бобы | Рейтинг: 0.0/0
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира