Главная » Рецепты Мира » Рецепты Китайской кухни

ЖАРЕНЫЕ ВОНТОНЫ
Рецепт Китайской кухни "ЖАРЕНЫЕ ВОНТОНЫ"
Рецепты с фото - Рецепты вторых блюд

На 30 штук:

200 г свиного фарша; 120 г мелко накрошенных консервированных очищенных водных орехов (чилим); 1 ст. ложка воды; 1 ст. ложка кукурузной муки (крахмала); соль по вкусу; 2 чайные ложки китайского рисового вина или сухого хереса; немного кунжутного масла; немного перца; 30 лепешек для вонтонов; растительное масло для жарки.

Смешайте вместе все ингредиенты, кроме растительного масла, и мешайте до тех пор, пока мясо и водные орехи не превратятся в однородную массу. Разделите на 30 частей. Положите 1 ложку начинки на серединку квадратика из теста. Заверните треугольником по диагонали. Острые углы полученного треугольника захлестните один на другой и защепите.

Разогрейте сковороду "вок", налейте растительное масло. Жарьте вонтоны на среднем огне до подрумянивания. Подсушите на бумажных полотенцах и подавайте на стол.


Категория: Рецепты Китайской кухни | Рецепт от: seva (25.02.2012)
Просмотров: 585 | Теги: вонтон, китайской, кухни, Рецепт, жареный | Рейтинг: 0.0/0
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира