Главная » Рецепты Мира » Рецепты Китайской кухни

ЖАРЕНЫЙ РИС С ЗЕЛЕНЬЮ
Рецепт Китайской кухни "ЖАРЕНЫЙ РИС С ЗЕЛЕНЬЮ"
Рецепты с фото - Рецепты вторых блюд

На 4 порции:

1,5 стакана длиннозерного риса; 3 взбитых яйца; 4 ст. ложки растительного масла; 250 г мелко нарезанного весеннего зеленого салата без жилок; 1 мелко нарезанный зубчик чеснока; 4 мелко нарезанных перышка зеленого лука; 130 г нарезанного окорока.

Сварите рис в большом объеме кипящей воды до мягкого (но не разваренного) состояния. Слейте и промойте рис кипящей водой. Приготовьте китайский омлет и нарежьте его тонкими полосками.

Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в сковороде "вок", положите зелень и жарьте 1 минуту. Выньте и поставьте в теплое место. Положите в сковороду оставшееся масло, чеснок, зеленый лук и жарьте 1 минуту, затем всыпьте рис. Все хорошо перемешайте, добавьте окорок, салат, кусочки омлета и соль.


Категория: Рецепты Китайской кухни | Рецепт от: seva (26.02.2012)
Просмотров: 501 | Теги: зелень, китайской, кухни, Рецепт, жареный рис | Рейтинг: 0.0/0
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира