Главная » Рецепты Мира » Рецепты Тайской кухни

КОКОСОВЫЙ ПУДИНГ-ЖЕЛЕ

Рецепт Тайской кухни "КОКОСОВЫЙ ПУДИНГ-ЖЕЛЕ"
Рецепты с фото - Рецепты десерта

На 4 порции:

3 яйца; 2 яичных желтка; 500 мл (2 стакана) кокосового молока; 85 г (0,3 стакана) сахарной пудры; несколько капель розовой воды или жасминовой эссенции; жареный кокос для украшения.

Разогрейте духовку до 180 С. Поставьте на глубокий противень 4 керамические огнеупорные формочки.В чашке перемешивайте яйца, яичные желтки, кокосовое молоко, сахар и розовую воду или жасминовую эссенцию до тех пор, пока сахар не растворится. Процедите смесь сквозь сито в формочки. В противень налейте кипятку.

Пеките в духовке около 20 минут, пока пудинги в центре слегка не затвердеют. Выньте из противня и слегка остудите перед тем, как извлечь из формочек. Подавайте теплыми или холодными, украсьте кокосом.

Категория: Рецепты Тайской кухни | Рецепт от: seva (15.01.2012)
Просмотров: 669 | Теги: Кокос, желе, тайской, пудинг, Рецепт, кухни, кокосовый, пудинг-желе | Рейтинг: 0.0/0
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира