Главная » Рецепты Мира » Рецепты Тайской кухни

СВИНИНА С ПОБЕГАМИ БАМБУКА
Рецепт Тайской кухни "СВИНИНА С ПОБЕГАМИ БАМБУКА"
Рецепты с фото - Рецепты вторых блюд

На 4 порции:

2 столовые ложки растительного масла; 4 очень тонко нарезанных зубчика чеснока; 350 г постной свинины, нарезанной очень мелкими кусочками; 115 г мелко нарубленных или нашинкованных консервированных побегов бамбука; 4 столовые ложки крупно нарубленного арахиса; 2 чайных ложки рыбного соуса; свежемолотый черный перец; 4 крупных стрелки зеленого лука, нарезанных тонкими колечками; веточки тайского базилика для сервировки.

Разогрейте масло в сковороде "вок", добавьте чеснок и обжаривайте, помешивая, около 3 минут, пока чеснок не начнет менять цвет.Положите свинину и жарьте, помешивая, 2 минуты. Добавьте побеги бамбука и жарьте, помешивая, еще минуту.

Добавьте арахис, рыбный соус, много черного перца и половину лука, перемешайте. Переложите в разогретое блюдо, посыпьте сверху оставшимся луком и веточками базилика.


Категория: Рецепты Тайской кухни | Рецепт от: seva (29.01.2012)
Просмотров: 635 | Теги: тайской, побеги бамбука, Свинина, Рецепт, кухни | Рейтинг: 0.0/0
Вкусняшки
Статистика
Rambler's Top100
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Объявления
Друзья сайта
Уникальная бесплатная библиотека
Гороскопы Народов Мира